RYGG OG SKULDERØKT ETTERFULGT AV HOCKEYKAMP OG PERFEKT LUNSJ

4 kommentarer

DSC09394-1 DSC09392-1

God formiddag alle sammen! I dag var jeg på trening kl. 09.00 for å rekke Leo sin hockeykamp kl. 11. Startet økten med pullups og i dag klarte jeg 8 stykker på første forsøk. Det er så DEILIG når det løsner, og bare vent – til sommeren skal jeg klare 10 stykker. Det blir sinnykt kult, for jeg husker jeg var på 5 stykker leeeenge! Programmet mitt for i dag så lik ut:

Pullups med egen kroppsvekt 8/7/6 stk
Stang roing 10×4 @50/55kg
Omvendt flies 10×4 @7,5kg

Skulderpress 6×5 @17,5kg
Sidehev (dropset) 15×3 @7/6/5 kg
Fronthev med kabel 10×3

DSC09416-1

Etter både trening og hockeykamp var det på tide å komme seg hjem for å få noe mat. Jeg pleier alltid å spise 2-3 riskaker, en banan og en proteinshake etter trening, men blir fort sulten. En av de bedre lunsjene jeg kan ha er cottage cheese med masse godt. Her kan man jo bare være kreativ, men jeg hadde følgende:

Cottage cheese
Kanel
Blåbær
Cashewnøtter

DSC09422-1 DSC09421-1 DSC09420-1 DSC09419-1 DSC09418-1

Nå reiser jeg til Hamar og besøker mamsen og papsen. Ønsker dere alle en super dag og ikke minst herlig helg! Husk å NYT!

STAY FIT

 

DAGENS LUNSJTIPS OG BARNESMOOTHIE

10 kommentarer

Camilla #1-2 Det er onsdag og vi er halvveis til helgen dere! Ukene flyr og dagene er hektiske og i den forbindelse tenkte jeg å komme med et sunt og godt lunsjtips som er enkelt å lage. Det er sikkert mange av dere som allerede spiser cottage cheese, og noen av dere har sikkert prøvd ut denne varianten. Jeg er ikke noe FAN av å spise cottage cheese rett fra boksen for selve konsistensen alene er ikke fullt så digg.

DSC07485-1 DSC07498-1 Du trenger:

# Cottage cheese, evt mager cottage cheese
# Rosiner
# Cashewnøtter (usaltet selvfølgelig)
# Jordbærsyltetøy uten tilsatt sukker (most)
# Kanel

DSC07495-1

DSC07494-1

DSC07496-1 Ser det ikke godt ut kanskje???? Et proteinrikt og næringsrikt målltid blandet med litt sunt fett. YUMMY!

IMG_6205 Et tips til dere småbarnsforeldre der ute! Jeg smører matpakke til barnehagen hver onsdag og siden det kun er en gang i uken liker jeg å gjøre litt ekstra flid ut av det. Passer på at de får i seg nok næring som egg, tomater, fiber, protein men også frukt. Har ved et par anledninger lagt ved «Froosh shorty» som er en smoothie som inneholder 100% frukt uten konsentrat, ikke tilsatt sukker og kunstige konserveringsmidler og ikke minst er forpakningen i resirkulerbar plast. Glassflaskene er til oss voksne og fungerer topp ON THE GO!
IMG_6207

IMG_6208

IMG_6209 Max og Leo digger de og maser om å ha en hver onsdag så jeg tror jeg blir nødt til å legge inn ett godt ord til Thea som jobber med dette. Hun er også mamma’n til Nemo som går i avdelingen til Max.
Nå må jeg stikke, men ha en nydelig dag alle sammen! Kanskje noen som har planer om å trene i dag? I morgen venter BEIN på meg – gleder meg allerede!

STAY FIT

DITT BRYLLUP OG 5 MILA PÅ TV

Ingen kommentarer

God morgen alle sammen! For en fantastisk start på dagen å våkne opp til starten av 5 mila på TV. Nå sitter jeg med kaffekoppen, bladet DITT BRYLLUP og guttas 5 mil på TV. Er vel flere enn meg som ønsker at Northug endelig skal ta gull!? I dag er planen å komme seg på trening etterhvert, bake boller som jeg selvfølgelig skal dele med dere, og tilbringe tid med barna mine. Søndag er egentlig en kosedag hvor vi ikke legger så altfor mye planer. Det kan jo være godt av og til det også.
Frokost #2DSC07142-1DSC07141-1 Sitter og leser i det fantastiske bladet DITT BRYLLUP. Utrolig mye inspirasjon, og jeg kjenner det kribler i magen etter selv å gifte meg. Så fort jeg begynner å få ting på plass skal jeg selvfølgelig dele dette med dere. Jeg skal snart lage et innlegg på hva jeg allerede har booket. Gleder meg til å vise dere!

DSC07166-1

DSC07167-1

DSC07179-1

Pronovias #1

DSC07172 Nå skal jeg nyte resten av denne fredfulle morgenen sammen med kidsa og Northug. Etterpå venter en killer beinøkt – noe jeg virkelig ser frem til!

STAY FIT

DAGENS ØKT

2 kommentarer

PicMonkey Collage #1 Dagens treningsøkt er GJENNOMFØRT med stil! Litt slitsom dag, men jeg er også glad og fornøyd med at jeg kom meg på trening. Man kan jo ikke forvente at alle dager er like energiske, og i dag hadde jeg en av de dagene. Etter en lang dag på jobb var det rett på hockeytrening med gutta, for deretter å dra hjem å lage middag. Stell, sang og kos etterfulgt av litt rydding – så var jeg KLAR! METIME på treningen gjorde susen, og nå sitter jeg i sofaen med et fornøyd smil. Litt sliten, men det er bare deilig. Gjennomførte en herlig rygg/skulder økt all by myself i dag – TERAPI for sjelen. //Programmet i dag var følgende:

■ Pullups med og uten strikk
■ Stang roing
■ Smalt nedtrekk
■ Facepull
■ Militærpress i smith
■ Sittende sidehev med hantler
■ Stående sidehev med hantler//dropset

Mat #1 Nå sover jo både mann og barn, og det er vel på tide at denne jenta også legger seg. Har kost meg med masse god frukt og mager vaniljekesam. Kan absolutt anbefales sånn utpå kvelden. Ser det ikke godt ut kanskje?

STAY FIT

MIDDAG INSPIRERT AV KRISTINE WEBER OG BRUDEMESSE

2 kommentarer

DSC06651-1 Jeg lovet å poste gårsdagens biffmiddag, men av en eller annen grunn klarte jeg å glemme å ta bilde! Kanskje litt for sulten på en lørdagskveld? Ikke fortvil folkens for jeg har spist et fantastisk måltid i dag inspirert av nydelige Kristine Weber. Var så heldig å få den nye boken hennes i postkassen, og med mye sunn og variert «hverdagskost» kommer dette til å bli en BIBEL på kjøkkenet mitt. // I dag ble det stekt kylling servert med gulerøtter, hjemmlaget guacemole og søtpotetmos. Himmelsk og supersunt!

Du trenger:

# Kyllingfilet
# Gulerøtter
# Søtpoteter
# Mager kesam
# Sitronpepper
# Avocado
# Lime

DSC06638-1

DSC06639-1 Dette var faktisk første gang jeg testet ut søtpotet. Har vært veldig skeptisk da jeg har hørt litt ymse om den, MEN jeg ble positivt overrasket! Smakte himmelsk sammen med kjøttet. // Skjær poteten opp i småbiter og kok i ca 20 minutter. Mos deretter med stavmikser og tilsett mager kesam etter behov. (Jeg tilsatte ca 4ss) Krydre deretter med sitronpepper – og voila! Digg potetmos!

DSC06642-1 Vi spiser gulerøtter til nesten hver middag og i dag var intet unntak. Jeg koker de bare noen få minutter slik at de blir litt harde.

DSC06647-1 Hjemmelaget guacemole er en FAVORITT i huset! Det er super enkelt, og et mye bedre alternativ enn saus. Mos en moden avocado med gaffel/evt bruk en stavmikser – da blir den enda bedre i konsistensen. Bland i 3-4 ts mager kesam og tilsett sitronpepper og limesaft eter smak. Jeg liker å ha i litt ekstra lime – da får du en skikkelig frisk og herlig smak! Lykke til:)

BRUDEMESSE
DSC06708-1 Ellers var jeg på brudemessen på Grand Hotel i dag. Kanskje flere av dere som også var der? Fikk hentet litt tips og inspirasjon, og det er alltid herlig å se kjoler selv om jeg har funnet min drømmekjole på BRUDEKJOLEN i Oslo. Pronovias er merket, og jeg gleder meg til å vise dere den etter bryllupet. Tenk at i morgen er det 200 dager til jeg står BRUD!! Har mye på plass, men mangler fotograf. Noen som har tips så kom gjerne med det!
Brudemesse #2 Var så heldig å ha med meg venninnen min Sherin. Det første som møtte oss på messen var duften av nydelig kaker, sjokoladefondant og god stemning. Litt tidlig med så mye søtsaker, men herlighet såååå digg!
Brudemesse
DSC06770-1
DSC06756-1

DSC06755-1 Vel, dette var en grei oppsummering på min søndag. Kom hjem til familien kl 14 så jeg fikk til og med masse kvalitetstid med gutta mine.
Vinterferie i morgen, men vi skal jobbe. Snakkes i morgen folkens!

STAY FIT

JOBB, SYKT BARN OG DAGENS MIDDAGSTIPS

4 kommentarer

DSC03527 Ja i dag har det virkelig gått i ett, men sånn går nå dagene! Sikkert noen som kjenner seg igjen :)
IMG_5465 Dagen startet kl. 06.10 med en deilig frokost, på med treningstøyet og rett til toget. Vi er så heldige at vi har PT på jobben hver fredag så jeg var på SATS kl. 08.00 i dag – fit for fight. Kjempe moro, og veldig hyggelig å møte arbeidskollegaer utenom arbeidstid!

Måtte hjem til sykt barn så ingen aktiviteter i dag. Med Jørgen på fjellet, Max hos søs er det duket for en mamma/Leo kveld i dag. Koselig det også selv om han er syk.

DAGENS MIDDAGSTIPS:
IMG_5464 Tenkte jeg skulle dele en aldri så liten sunn middagsoppskrift med dere. Kjempe enkel å lage, og den er jo supersunn! Inspirert av flotte Kristine Weber ble det laks, sennepsdressing med rotgrønnsaker og ris.
IMG_5462 Laks er enkelt og greit, og stekes i panna eller i ovnen. Oppskriften på sennepssausen er også superenkel:

# Mager kesam
# Grov sennep etter smak
# Sitronpepper
# Dæsj med lime

Ser det ikke fantastik godt ut?
Ha en herlig kveld alle sammen – kos dere masse!

Klem Camilla

MANDAG OG NY UKE!

4 kommentarer

Hei alle trofaste følgere!
Håper dere har hatt en fantastisk start på uka og at dere har kost dere med enn hva dere har gjort!
Jeg startet dagen min med frokost kl. 07.00, bil inn til togstasjonen og tog inn til Oslo. Jeg er ferdig på jobben kl. 16.00, og da er det rett hjem til middag. I dag ble det noe enkelt som eggerøre med kalkun og paprika. Det funker det også, og siden jeg allerede har spist «middag» på jobb var ikke det noen krise.

Mange lurer på hva jeg spiser i løpet av en dag og her kommer det jeg har spist i dag:

#7 Kl. 07.00 FROKOST
# Havregryn svellet i melk med kanel og en liten «dæsj» syltetøy
# Proteinshake Stragiatella fra Nutramino
# Kaffekopp
# Vitaminer (Omega-3, blåbær/nype og ølgjær fra Polarol, magnesium, multivitamin og c vitamin)

IMG_3923-1 Kl. 09.30
# Proteinbar fra Nutramino
# Et eple
# En kopp kaffe/te

009 Kl. 11.30
# Cottage cheese m/blåbær, jordbær og kanel, evt cashewnøtter

Uten navn Kl. 14.30
# Kokt torsk som jeg laget i går m/broccoli og kesam

Omelett_med_ost_og__438381a Kl. 17.30
# Eggerøre med 150g kalkunpålegg og paprika
# 3 knekkebrød

#5

#4 Kl. 20.00
# Rundstykker med godt pålegg – NAM!

Jeg har ingen telling på kalorier, og jeg har til og med kost meg med noen sjokoladebiter. Har troen på å leve sunt regelmessig, men med små unntak. Viktig å kose seg innimellom så lenge det ikke blir hver dag. Og jeg må jo også si at sunn mat er veldig godt. Du trenger bare å være litt kreativ!

Nå kommer Cathrine så nå må jeg gå!
Klem Camilla

HVA SPISER JEG GJENNOM DAGEN?

14 kommentarer

Hei alle sammen! Mandag er snart over, og vi er inne i siste uken før jul. Merker stresset rundt meg så veldig deilig å være ferdig med alle julegaver. Jeg vet at Jørgen sliter med å finne gave til meg så han får svette litt…hehe.

Jeg tenkte det kunne være interessant for dere å se hvordan kostholdet mitt er på en helt normal mandag. Jeg er på ingen måte noen fanatiker, og ligger det en Kong Haakon foran meg (som det gjorde på jobb i dag) nøler jeg ikke med å ta en eller tre!! Jeg har aldri vært på noen diett før jeg var med i bikinifitness tidligere i år, men jeg har tro på et variert og næringsrikt kosthold. Jeg har to små barn så jeg ønsker absolutt ingen hysteri i heimen. Men det å spise fullkornspasta istedenfor hvete er et lite eksempel på finjusteringer. Smaker jo like godt også!

Frokost kl. 06.30:

07.11 Frokosten min består av havregryn svellet i skummet melk (5min) med kanel og jordbærsyltetøy, pulverkaffe, proteinshake fra Nutramino, omega3 og blåbær/nype fra Polarol, Magnesium og C-vitaminer. Jeg er overbevist om at dette holder meg fri for forkjølelsen som herjer.

Mellommåltid kl. 09.00
MELLOMMÅLTID1 Som mellommåltid pleier jeg å spise en skyr, et eple og en god kopp varm kaffe. Om du har en håndfull cashewnøtter til kaffekoppen er det også et fullverdig mellommåltid.

Lunsj nr 1 kl. 12.00
IMG_3095 De beryktede speltlompene er alltid en vinner. Jeg blir veldig fort oppblåst i magen av brød så har prøvd å kutte det ned litt. Kjedelig for jeg elsker ferskt brød, men alt med måte!

Lunsj nr. 2 kl. 14.30
011 Dette er en favoritt! Cottage cheese med kanel og friske blåbær/jordbær. Her kan du også ha bananer og eple – mange muligheter! Dette syns jeg er det viktigste måltidet da timene mellom lunsj og middag fort kan bli veldig lange. Mange som venter med å spise til middag, og da er jo kroppen kjempe sulten!

Middag kl. 17.30

IMG_4267 I dag var det spaghetti og kjøttsaus som stod på agendaen! Favorittmaten til barna, og med fullkornspasta blir dette en helt super middag!

Kveldsmat kl. 20.30
EGG_SALMON Knekkebrød med omelett, røklaks og ikke minst MANGO. Det må dere teste ut folkens! Helt nydelig.

IMG_4270 Gutta mine fikk sjokolade i julekalenderen i dag, og med hver sin gutt i armkroken ble det «Jul i svingen».

Ha en nydelig kveld alle sammen! Snart jul! Weeeeeee:)
Klem Camilla

MIDDAGSTIPS PÅ EN TIRSDAG

4 kommentarer

DSC01641
Jeg syns det er på tide med et lite middagstips for uken. Jeg syns av og til det kan være vanskelig å være kreativ, men prøver virkelig å lage litt ulike alternativer i løpet av uken. I går var det ovnsbakt laks med sitronpepper – nydelig!

# Stek laksen i aluminiumsfolie på ca 210 grader i 20-25 minutter. (Avhengig av tykkelsen på bitene) Her kan du ha litt limesaft og sitronpepper før steking.
# Skjær opp paprika
# Asparges – kokes i ca 20 sekunder. (Jeg pleier å skrelle litt av enden før koking)
# En dæsj med mager kesam
# Frossen spinat som jeg varmer i mikro

Nydelig middag som er både sunt og godt!
DSC01644

Sulten på en sunn og frisk dessert?
DSC01634DSC01637

# Kutt opp frisk frukt
# Hell over mager vaniljekesam

Dette er en utrolig deilig dessert! Enjoy!

-Camilla-

SPELTLOMPER – PERFEKT LUNSJ ELLER KVELDMAT

Ingen kommentarer

#1
Speltlomper har blitt nevnt en del under diettperioden. Folk savnet speltlomper og godt tilbehør! Det er mange sunne varianter, men jeg er overbevist om at jeg har funnet en meget god oppskrift! Fikk den av en god venninne, og har siden pleid å lage med dette til lunsj eller nydelig kveldsmat.

Slik gjør du:
#3Smør speltlompen med light philadelfiaost og legg på 3-4 skiver kalkunpålegg.
#2#4Kutt opp en moden avocado og legg på tynne skiver avocado. greit at de er supertynne ellers blir lompen vanskelig å rulle.
#5Topp med skiver av cherry tomat, sitronpepper, ruccola og VOILA! Enkelt, sunt og godt! ENJOY!
#6