ET LITT ANNERLEDES PEPPEKAKEHUS I ÅR

3 kommentarer

Jeg har i år gjort en liten tvist på årets «peppekakehus» etter at jeg så både Vibeke Klementsen og Jørgine med sine flotte Sigdal «knekkebrødhus» – hvorfor ikke tenkte jeg? De har jo en flott konkurranse gående så jeg tenkte at jeg skulle bidra med vårt knekkebrødhus med masse royal icing, nonstop og seigmenn. Det er jo ikke det at huset må være så sunt, men jeg skal si dere det at det å bruke disse knekkebrødene var genialt!

Sigdal #8 Sigdal #4 Sigdal #9 Sigdal #5

Oppskrift på royal icing:

1 ts sitronsaft
2 eggehvite
6 dl melis

Dette vispes i en mikser i ca 5 minutter. Elsker å bruke icing da dette er perfekt for å pynte hus. Den renner ikke, er kritt hvit og super enkel å påføre. Blir rett og slett kjempe fint!

Min fremgangsmåte:

Pynte de «rette» sidene på knekkebrødet med både icing og nonstop
Legg de i en plastpose til dagen etter
Lak knekk (smelt sukker til en flytende brun masse/her innfører jeg barneforbud da dette er kokende varmt og livsfarlig med små barn rundt. Jeg klarte å få 1 grads forbrenning på tommelen i dag – kløna)
Når huset er bygget er det bare å gå over med gårsdagens royla icing på sider/tak og vegger slik at knekket blir gjemt. Voila!

Sigdal #1 Sigdal #2

Var så helidg å få litt ekstra hjelp av niesen min også! Hun syns det var veldig stas å spise annenhver nonstop og legge annenhver på taket. Posen ble tom og magen mett – alle er fornøyde!

Sigdal #6 Sigdal #7Man får det ikke mer moro enn man lager selv, og i dag var intet unntak! Litt sprell ved fotograferingen og jeg fikk smilende og latterfulle barn. At i alt en stor suksess, og moro å prøve noe nytt. Sjekk ut konkurransen til Sigdal du også: http://sigdalbakeri.com – kanskje du vinner hovedpremien! Jeg krysser fingrene:-)

Ha en nydleig kveld alle sammen! I morgen reiser jeg på jobbtur til Trondheim og er tilbake tirsdag. Snakkes nok før den tid. So long!

Camilla

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

 

 

MORGENTRENINGEN GIKK I DASS

4 kommentarer

I dag var jeg oppe kl 5 for å komme meg på trening, og var egentlig veldig klar for terping av teknikk på markløft. Men da jeg stod og lagde havregrøten min kjente jeg at kroppen skrek etter senga og mer søvn. Ikke ofte jeg «gir etter» sånn, men dette var ikke latskap. Litt irriterende å gå å legge seg når man først hadde stått opp og gjort alt klart. Men i etterkant er jeg veldig glad for at jeg hørte på kroppen min, for jeg sov som en stein til kl 10. Våknet av at svetten rant, kroppen føltes tung og sliten, mens hodet verket. Takk og lov for sunn fornuft!

PicMonkey Collage

Så folkens – et lite tips fra meg! Lytt til kroppen og ta pause når du ikke føler deg på topp….uten dårlig samvittighet.

Litt kjedelig for min del da jeg hadde et kjempe spennende møte i ettermiddag, men jeg kan fortelle mer om det litt senere. Nå er det en stor kopp te, fysen kropp under pleddet mens jeg titter på min favoritserie «Suits» på tv. Samler masse energi til resten av uken!

Camilla

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

INSTAGRAM MOTIVASJON

30 kommentarer

Jeg startet min Instagramprofil for snart drøye 2 år siden, og lite visste jeg at jeg skulle ha over 44 000 følgere etter 2 år! What?? Lille meg skulle få muligheten til å motivere, inspirere og gjøre andre mennesker glade – det er en gave i seg selv som jeg smiler av hver eneste dag. For det er akkurat det som gjør at jeg liker sosiale medier – når vi kan få noe positivt ut av det, og at man kan heie på hverandre! Jeg føler vi jenter er i ferd med å snu JANTELOVEN litt på hodet, og spør du meg er det jammen på tide! Er dere ikke enige??

Jeg elsker å lese alle positive tilbakemeldingene jeg får av alle som følger meg både her, Instagram og FB – og jeg må si at 99,9% av tilbakemeldingene er faktisk positive. Får meg til å smile hver eneste dag, og jeg føler jeg er super heldig som også har muligheten til å nå ut til så utrolig mange mennesker på en gang. Derfor føler jeg også at det er viktig å bruke det «riktig» – for jeg ønsker å være et sunt, positivt og godt forbilde:-)

Camilla INSTAGRAMFor at bloggingen skal bli enda bedre setter jeg stor pris på om dere tar dere tid til å svare på et par spørmål. Slik kan jeg også gjøre dere mer fornøyd, og det burde jo være tipp topp for alle parter!

Q: Når på døgnet ønsker dere å lese bloggen min

Q: Hva ønsker dere at jeg skriver mer om?

Q: Ønsker dere at jeg blogger hver dag?

Q: Vil dere ha mer mattips på bloggen?

Q: Hva liker dere best på bloggen min?

Q: Ønsker dere gjesteinnlegg fra mannen min? (Si JA! – for da må han…)

GLEDER meg masse til å lese svarene deres, og jeg krysser virkelig alt jeg har for at dere gidder å svare. Jeg har så lyst å bli enda bedre!

Ha en nydelig dag folkens og husk å gi full gass også i dag!

Camilla

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

 

BALANSE I HVERDAGEN

2 kommentarer

Ordet BALANSE brukes mye i sosiale medier om dagen, og jeg føler jeg har et ekstremt deilig forhold til akkurat det ordet. Ingen krampetrekninger på at jeg MÅ være i balanse for å ha det bra med meg selv, for jeg kjenner at jeg faktisk ER der. Det er en veldig god følelse å kjenne på akkurat det.

Om det ikke ble noe av treningen du hadde planlagt den ettermiddagen eller at du rett og slett kastet i deg bestemors sjokoladestykket på en torsdag – hva spiller det for noen rolle om du er flink på kostholds/treningsbiten regelmessig? Følelsen av å unne seg noe med god samvittighet er viktig for meg, og selv etter å ha spist en halv 200g melkesjokolade vet jeg med meg selv at samvittigheten fortsatt er god etterpå. Det er hele forskjellen – jeg gidder ikke spise noe for så å ødelegge kvelden med dårlig samvittighet!

Ordet balanse virker så perfekt, men det gjelder å finne sin egen balanse – det er da du blir happy…tror jeg:-)

ball-ferdig 1Foto: Lars Bakken/@fotobakken/FB: Lars Bakken

Ha en fin dag alle flotte folk!

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

JEG ER JO NEVNT I SHAPEUP!

4 kommentarer

Det er alltid en fryd å hente Shapupbladet i postkassen hver måned, og ekstra stas var det å se Christina på coveret. Et av de fineste og flotteste jentene jeg vet om, og selv om jeg ikke kjenner henne så godt har jeg fått et veldig positivt og herlig inntrykk av den jenta. Hun gir meg daglig en dose inspirasjon samtidig som hun utstråler treningsglede og energi. Er dere ikke enig?

DSC09343

Flottere dame skal du lete lenge etter, og jeg var så heldig å møte henne på Shapeup sin 30 års feiring for litt siden. STAS!

DSC09338

Ekstra stas var det å åpne bladet og lese at også jeg gir andre inspirasjon. Nina, som også er redaksjonssjef skrev følgende:

«…søstrene @snuppa32 og @shapeup33 får meg til å tenke at det ikke finnes noen grunner til ikke å smile til livet i dag…»

Så fantastisk koselig å lese, og jeg må si at motivasjonen min blir ikke akkurat mindre av å lese det. Det er jo akkurat dette jeg ønsker å oppnå med alle mine sosiale mediekanaler. Ikke at livet til enhver tid er perfekt, men at jeg kanskje kan snu den ene dagen fra å være litt kjip til kanskje å bli litt bedre. DET er min passion.

Min søster var med i artikkelen om #treningsselfie som dere finner på side 40. Hun heter Cathrine og har Instagram kontoen @shapeup33. Fantastisk jente som jeg virkelig beundrer, og jeg er så fryktelig stolt av henne. Hun er den sterkeste og tøffeste jenta jeg kjenner – rett og slett mitt forbilde.

Q: Hva syns dere om trenden med treningsselfie?

Q: Blir dere motivert av det?

Ønsker dere en super dag!

Camilla

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram