Hvem er klar for ny uke? Det skal bli godt med noen fridager denne uken, men jeg har en del å gjøre før 17 mai kjenner jeg! I mellomtiden får dere nyte denne sommer-smoothien som virkelig er helt fantastisk!
Det er mandag og jeg er fortsatt gul og blå etter helgens hinderløp, men kroppen kjennes fortsatt fin selv etter 20 kilometer i skogen. Deilig å kjenne at man har gitt alt, og nå er jeg klar for en ny uke. Må løpe et par rolige løpeturer denne uken så kroppen får lada opp til ny runde med Tough Viking i Oslo 2 juni. Det blir moro! I mellomtiden får dere kose dere med denne fargerike smoothien som virkelig er helt fantastisk. Perfekt i det fine sommerværet!
Oppskrift på blåbærsmoothie
ca. 2 porsjoner
✘ en håndfull frosne bringebær
✘ en håndfull frosne blåbær
✘ 1 skrellet appelsin
✘ 1 rått egg (kan erstattes med f.eks cottage cheese)
✘ 1/2 banan, helst fryst
✘ Melk etter behov
Bland sammen og topp med det du har i skapet! Frosne bær, fersk frukt, kokos, sjokolade, granola osv.
Camilla♥
