Verdens beste boller!
I går oppdaget Jørgen at det var tomt for boller i fryseren så da pleier han å komme med et par gloser…haha. Jeg skjemmer han jo bort, men alle vet jo at veien til mannes hjerte går gjennom magen. Derfor var det på tide å bake litt, og oppskriften har dere under. Bare husk å […]
Ukas andre intervall | bakker
Jeg løp intervall på mølla tidligere denne uken, og hadde store planer om å løpe andre og tredje økta ute. Sånn gikk det ikke. I hvert fall ikke på økt nummer to. Jeg skal prøve å karre meg ut for en litt lengre langtur i løpet av helgen, men nå var det mølla som fristet […]
Sunn og rask lunsj | lompewraps
Siden flere har etterspurt enkle, sunne og raske måltider tenkte jeg å dele gårsdagens lunsj med dere. Den ble litt på sparket siden jeg ikke hadde mer brød i fryseren så da ble det lompewraps med egg. Overraskende bra kombo som du må prøve ut. Oppskrift finner du under! Flere enn meg som elsker lomper […]
Nystekte proteinrundstykker til lunsj?
I går hadde jeg så lyst på nystekte rundstykker, men siden jeg ikke hadde tid til å lage de som tar et par timer røk jeg på nystekte proteinrundstykker. Jeg blir like overrasket hver gang, for de er noe av det raskeste jeg lager på kjøkkenet. Det tok meg 20 minutter fra jeg startet til […]
Ukas første intervall | den satt i hodet!
I går løp jeg ukas første intervall, og meningen var egentlig å løpe denne ute, men jeg måtte rekke både det ene og det andre så da var det veldig greit å kjøre den inne. Møtte søsteren min også så veldig motiverende å løpe den sammen. Er du klar over hvor lenge 7 minutters drag […]
Favorittsmoothie | oppskriften dere ville ha!
Det har vært en crazy helge med løp i Finland, men jeg har ikke hatt tid til å skrive så mye om den riktig enda. Derfor skal jeg bruke dagen i dag på både bilder og tekst for å fortelle litt mer om hvordan det var å løpe der. I mellomtiden kommer oppskriften på smoothien […]
UKAS INTERVALL | løpeglede
Denne intervallen løp jeg tidligere i uka, og ettersom jeg skal løpe et race i Finland i morgen har jeg kun hatt fokus på løpeøkter og noe lett styrke. Du hørte riktig, jeg skal til Finland i dag for å løpe Tough Viking lørdag! Jeg har aldri løpt et løp der før så det gleder […]
KREMET BLOMKÅLSUPPE | med chorizo
I går stod jeg skikkelig fast på hva jeg skulle ha til middag, og siden jeg selv har lovet meg å lage mer suppe tenkte jeg det var på tide å slå til med en kremet blomkålsuppe. Jørgen mobber meg litt, for han er faktisk en god del flinkere til å lage mat enn meg. […]
STYRKE OG KONDISJON | crossfit og intervall
God formiddag! Jeg har rukket å spise havregrøten min, drukket altfor mye kaffe og jobbet på spreng denne morgenen. Vurderer treningsfri da jeg fikk en god dose styrke og kondisjon i går. Utrolig deilig å løpe intervallen i går, og hadde det ikke vært for Julia hadde jeg nok heller ikke klart å fullføre. Men […]
UKA SOM GIKK OG INTERVALL
Sorry for at jeg ikke fikk blogget i går, men jeg har ikke vært i form denne uken. Kvalm og uggen etter maten jeg spiste på vei hjem fra Hardangervidda (tror jeg) gjorde at jeg ble slått ut noen dager. Fortsatt uggen i kroppen, men det kommer seg. Ikke den beste oppladningen mot Toughest i […]
ELTEFRIE RUNDSTYKKER | med spelt og havregryn
Endelig er formen bedre, og i går laget jeg deigen for å kunne spise ferske rundstykker til frokost i dag. Det er så enkelt med eltefri bakst, for den gjør seg omtrent selv. Disse er litt ekstra grove så passer perfekt som frokost, i matpakka eller til høstens supper! Ingredienser 400 g siktet speltmel […]
80KM PÅ HARDANGERVIDDA
reklame Salomon & XXL Norge Hvor heldige er ikke vi som bor i et så majestetisk og flott land? I helgen ble jeg med teamet fra Salomon og XXL på en gåtur over Hardangervidda for å bestige Hårteigen som druser over vidda med sine 1690 meter. Turen var på totalt 80km og gikk over 3 […]