PROTEINRIK LUNSJ: du trenger kun 15 minutter på kjøkkenet!
Hva er ikke bedre enn at du blir kvitt restemat samtidig som du lager deg en super næringsrik og deilig lunsj? Lover deg at denne ikke tar deg mer enn 15-20 minutter å lage, og de fleste ingrediensene har du fra før regner jeg med. Til denne lunsjen brukte jeg potetrestene fra gårsdagens middag, og det […]
Mitt desidert beste frokosttips!
God morgen! jeg er klar for en ny dag, spennende møte og ikke minst masse jobb og trening. Men før alt dette er det ingenting som slår en god, mettende og næringsrik frokost, for jeg er en skikkelig frokost jente. Fungerer sjelden uten mat i magen, og for min del blir dette den desidert beste […]
Hvordan finne motivasjon til å løpe?
Hvordan finne motivasjon til å løpe? Jeg er veldig «on-and-off» i forhold til dette med løping, men hver gang jeg kommer meg ut tenker jeg «hvorfor gjør jeg ikke dette oftere»? I går løp jeg en runde med Lasso, som bare bor et steinkast fra der jeg bor. Det var egentlig tilfeldigheter som gjorde at […]
Nydelig proteinbrød med chiafrø
Har du noen minutter ekstra denne morgenen så anbefaler jeg deg å se her. Dette proteinbrødet tar deg kun 4-5 minutter å røre sammen så husk å sette på ovnen før du begynner. Brødet inneholder ikke gjær eller mel, og jeg tipper at du allerede har mye av ingrediensene fra før. Oppskrift på 1 proteinbrød […]
Grønn supersmoothie
God morgen verden! Mandag er her og jeg kjenner jeg er skikkelig klar for ny uke! Hvor deilig vær var det forresten ikke i går da?? 19 grader og sol – kjenner at kroppen våkner til live og jeg er super klar for vår og sommer!! I går lagde jeg to porsjoner smoothie, men endte […]
Grønn supersmoothie; perfekt å kickstarte uka med!
God morgen superstars! Mandag morgen og jeg er så klar for en ny uke! Forrige uken var litt tøff mot meg faktisk, og med litt lite søvn i tillegg var jeg relativt sliten etter at uka var ferdig. MEN jeg er på bena igjen og klar for å trene, jobbe og sette i gang med […]
Krydret kyllinggryte med søtpotet og kikerter
God morgen alle sammen! Jeg glemte jo helt å blogge om denne deilige kyllinggryta jeg lagde forrige helg, og til min store overraskelse kastet barna seg over både kikerter og søtpotet. Wow noe riktig må jeg ha gjort for det hadde aldri gått om de ingrediensene var servert hver for seg. Kikerter har vi faktisk […]
Slik lager du verdens beste knekkebrød!
God morgen dere! Jeg har bakt knekkebrød, og selvfølgelig skal jeg dele oppskriften med dere for disse er faktisk den beste oppskriften hittil. Hemmeligheten er å få de så tynne slik at de blir sprø og knasende i munnen sammen med noe digg pålegg. Ikke la deg «lure» av fargen på de i ovnen, for når […]
MINE BESTE PROTEINRUNDSTYKKER!
I går kom jeg hjem til så og si tomt kjøleskap, og da var det bare å mekke noen gode pannekaker til gutta. Siden jeg har to storspisere i hus kan man jo bare drømme om at det blir igjen en pannekake eller to. Neida ikke denne gangen heller, men til gjengjeld var det fantastisk […]
SUNNE PROTEINRUNDSTYKKER PÅ 15 MINUTTER
Jeg er så vanvittig glad i hjemmebakst, og elsker å stå på kjøkkenet for å kokkelere. Liker best bakst, men har beveget meg på mat etterhvert som bloggen har vokst. Dere gjør meg gode vet dere, for jeg blir tvunget til å være kreativ! I går fikk jeg besøk av bestevenninnen min Catrine, og 15 […]
VERDENS BESTE POLARBRØD!
Lovet dere oppskriften på de utrolige gode polarbrødene jeg laget på tirsdag, og jeg vet det er mange der ute som har hatt lyst på oppskriften. Jeg ble overrasket over hvor saftige og gode de ble, og de så ut som skikkelig polarbrød. Barna fikk servert nystekte polarbrød til tomatsuppen i går (posesuppe – jeg skjemmes..haha!), og med […]
DET PERFEKTE MATPAKKEBRØDET
Oppskrift på rundt speltbrød: 450 g siktet speltmel 150 g sammalt speltmel, grovt 60 g havregryn 90 g solsikkekjerner 20 g gresskarkjerner 20 g sesamfrø 1 1/2 ts salt 1/2 pose tørrgjær eller 1/2 blå fersk gjær 5 dl romtemperert vann Bland alt sammen og elt deigen i ca 5-7 minutter i kjøkkenmaskinen. (lav hastighet) […]